Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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J'ai craqué!!! J'avais pourtant bien dit que je n'en achetais plus! Pourtant, un nouveau moule souple(à madeleines) vient d'emménager dans ma cuisine. C'est en version sucrée que je vous les propose, mais les versions salées sont très alléchantes aussi....
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet coupées en 2 1 bel oignon ou 2 petits 2 gousses d'ail 150g d'olives vertes ou violettes 3 petits citrons confits ou un gros 1/2 jus de citron frais 1 cuil. à c. de cumin 1 cuil. à c. de curcuma 1/2 cuil....
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J'adoooooore le tiramisu. Le problème, c'est que je n'aime pas le service au plat ! Je trouve que ce n'est jamais très net ! La solution ?! Le service au verre, quelle présentation ! Pour 6 personnes. Ingrédients: 150g de mascarpone 30cl de crème liquide...
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Ingrédients pour 6 personnes: 300g de saumon fumé détaillé en petits morceaux 1 cuil. à s. d'aneth ciselée 1/2 jus de citron vert 6 petits carrés frais 3 grosses cuil. à s. de crème fraîche 1 cuil. à s. d'estragon ciselé 2 tomates coupées en petits dés...
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Ingrédients: 500g de farine 250g de sucre 125g de beurre fondu 2 oeufs 1 verre à liqueur de rhum 1 verre à liqueur de fleur d'oranger Le zeste d'une orange et d'un citron Pétrir tous les ingrédients. Etaler grossièrement la pâte obtenue et mettre au frais...
Lire la suiteÇa faisait longtemps qu'on en parlait, c'est chose faite!Pas facile de se lancer quand on est nulle en informatique (ma plus grande maîtrise étant le bouton marche/arrêt). Je vous présente donc le blog de trois amies, passionnées de cuisine. Le temps...
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