Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
Indémodable, elle a toujours autant de succés.
Très facile et rapide à faire, ici c'est ma fille de 6 ans qui l'a réalisée.
Ingrédients:
250g de farine
125g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
1 jaune d'oeuf
50cl d'eau
1 pincée de sel
6 pommes
Préparation:
Faire la pâte brisée: Tamiser la farine, y ajouter le sel, le sucre. Déposer le jaune d'oeuf, l'eau et le beurre en morceaux sur la farine et pétrir rapidement.
Réserver au frais.
Abaisser la pâte brisée et foncer un moule, réserver au frais.
Cuire le fond de tarte à blanc pendant environ 15mn à 180°.
Pendant ce temps, laver, éplucher, couper les pommes en quartiers.
Ranger les quartiers de pommes sur le fond de tarte, saupoudrer d'un peu de sucre, déposer quelques noisettes de beurre et enfourner 20mn à 180°.
C'est prêt...
Bon appétit!
Elodie
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Les trois Grâces
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