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  • : Les trois Grâces
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  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 17:00


27.3 007

Pour 10 personnes

Ingrédients :

Pour le gateau choco-framboise :
200 g de chocolat noir
100g de framboises
4 oeufs
80 g de sucre
70 g de farine 
1 paquet de levure chimique
60 g de beurre


Pour l’appareil à madeleines :

125g de beurre fondu
3 oeufs
130g de sucre
150g de farine
1/2 sachet de levure
une pincée de sel
fleur d'oranger
Un pot de confiture de framboise

Pâte à sucre.

 

Préparation :

Faire le gâteau au chocolat :

Préchauffez le four à 180°.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Ajoutez la farine mêlée à la levure.

 Fondre le beurre et le verser sur le chocolat. , tournez pour lisser.

Otez du feu et mêlez à la pâte.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

Versez dans un moule, une couche de pâte, une couche de framboises, recouvrir de pâte enfournez pendant 35 minutes.

 

Faire l’appareil à madeleines :
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent, puis incorporer tous les autres ingrédients.
Répartir la préparation dans un  moule à manqué et enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.

Montage du gâteau :

Couper le gâteau choco-framboise en 2. le tartiner de confiture puis déposer le gâteau « madeleine », tartiner de confiture, recouvrir du disque de gâteau au chocolat.

Tailler le gâteau madeleine à la même taille que le gâteau au chocolat.

Couvrir de pâte à sucre et décorer.

 

                                                                                       Elodie

 

 

Autres recettes de gâteau tracteur :  le tracteur de Yanis et le tracteur de Liam .

 

 

Cette année encore, nous participons au concours des blogs culinaires sur Aftouch Cuisine.
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MERCI à vous tous, gourmands et gourmets, fidèles internautes...


 




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MERCI encore... on compte sur vous ! 

Elodie, Aurélia et Brigitte "Les trois Grâces".

 

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Published by Elodie, Brigitte et Aurelia - dans gâteaux en 3D
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commentaires

Brigitte 28/04/2010 23:30


C'est un très très joli gâteau pour un jeune sexagénaire qui est agriculteur je présume?;)

Bravo, il est superbe.Je me suis inscrite à votre new. J'avais "oublié"! Sorry!
Bonne nuit, bisous à toutes trois


Elodie, Brigitte et Aurelia 29/04/2010 15:43



Merci Brigitte, c'est très gentil à toi!


Bien pensé, le destinataire est agriculteur...



clquipopotte 23/04/2010 18:08


Et Raymond , il a dû apprécier ...
CLquipopotte♥♥♥


Brigitte 15/04/2010 19:53


Bonjour,

Comme je suis nouvelle dans la communauté des gâteaux en 3D,je fais un tour sur les différents sites.
Ce gâteau tracteur? Une merveille! Il est superbe,net,sans bavures. Un travail de "pro"!
Bonne soirée,

Brigitte


severine lustucrubleu 14/04/2010 22:20


Franchement c'est trop chouette je t'ai rajoute moi aussi a ma liste comme ca je viendrais plus souvent encore mdr!!!
Bises et passe une bonne soirée!


Maman Câline 12/04/2010 12:29


Bienvenue dans la comunauté des gateaux 3D !