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  • : Les trois Grâces
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  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 03:00

douceurs 4258 copie

 

 

Une idée originale trouvée sur le site "Rhône-Alpes Tourisme": des brochettes sucrées avec des fruits de saison pour le goûter des petits... et des grands aussi!!!


 

Ingrédients pour 8 brochettes fraises-guimauves :


16 fraises bien sucrées d'un producteur local

8 guimauves 

100 g de chocolat blanc en pistoles

1 c. à c. d'huile végétale neutre (tournesol par exemple)

8 mikados

perles en sucre multicolores


 

Préparation :

 

Laver les fraises, retirer leurs pédoncules et les sécher.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et lui ajouter l'huile végétale. Bien remuer et lisser. Transpercer les fraises avec une baguette chinoise (même diamètre qu'un mikado) et les tremper dans le chocolat blanc puis saupoudrer de perles multicolores. Disposer sur une assiette et laisser 5 à 10mn dans le réfrigérateur.

Monter les brochettes : mettre une fraise puis une guimauve préalablement transpercée avec la baguette chinoise et terminer par une fraise. Attention, les mikados sont fragiles, il faut procéder avec douceur !

 


 

douceurs 4262

Pour varier, on peut aussi tremper quelques guimauves dans du chocolat blanc ou noir et les décorer avec des perles multicolores.

                           

                                                               A vous de jouer ! Brigitte



 




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Published by Elodie, Brigitte et Aurelia - dans douceurs
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commentaires

angelu 25/05/2013 11:28

Très mignon!

Maryse 21/05/2013 20:34

Huummm !! On en mangerait volontiers , m'a dit Pierrot gourmand .......

Cécile CC 21/05/2013 19:00

Jolies et gourmandes !

sab 21/05/2013 13:49

j'adore

Océane 21/05/2013 13:05

Trop belles ces sucettes et appétissantes!!! Bonne journée.