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  • : Les trois Grâces
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  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 17:50

 

  21.10 021

 

Les enfants me réclament souvent des céréales. 

J'en achète très rarement car je les trouve beaucoup trop sucrées.

 Alors, pour les contenter, j'ai tenté le muesli maison, allégé en sucre et enrichi en fruits secs.

Après un premier essai un peu trop cuit (les raisins secs brulés!!!), la deuxième tentative est réussie et plait beaucoup à mes ptits lous (et à moi aussi!!).

 

 

Ingrédients:

500g de flocons d'avoine (gros)

130g d'arôme vanille

100g de sucre

100g d'huile de tournesol

200g de farine

100g d'eau

PM sel

100g de noisettes entières

100g d'amandes mondées

100g de pistaches

50g de pignons

une poignée de raisins secs

 

Préparation:

Préchauffer le four à 170°.

Sur feux doux, fondre le sucre avec l'arôme. Refroidir et y ajouter l'huile. Réserver.

Dans un cul de poule, mélanger les flocons, la farine, le sel, l'eau et le sirop refroidi.

Y ajouter les fruits secs (sauf les raisins).

Etaler le mélange obtenu sur la plaque du four et cuire 15-20mn.

Les flocons doivent être juste dorés! Attention, ça brûle vite.

Une fois refroidi, ajouter les raisins secs.

Voilà, c'est prêt...

 

Bon petit déjeuner!

 

 

                                                                                Elodie 

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Published by Elodie, Brigitte et Aurelia - dans douceurs
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commentaires

Cathy's Delights 07/12/2011 11:06

Sympa, merci pour ce beau partage

marieambre 02/12/2011 15:22

Très bonne idée, tu as raison les céréales achetées sont trop sucrées.

Chris 29/11/2011 20:46

Extra !!

Cathy's Delights 03/11/2011 16:55


Hum cette recette me plait beaucoup


AurélieW 27/10/2011 14:30


il est très appétissant ce muesli... un délice certainement