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  • : Les trois Grâces
  • Les trois Grâces
  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 15:51

 

6.10.12-047.jpg

 

 

Tout d'abord, milles excuses à nos lecteurs. Nous nous faisons rares sur le blog!

Les vacances d'été n'y ont rien arrangé!

Alors, me "re"-voici avec une recette classique, revisitée par ma fille!

 

 

Pour 8 verrines.

 

Ingrédients:

250g de mascarpone

100g de sucre

4 oeufs

Biscuits cuillers

Framboises

Sirop de framboise

Feuilles de menthe

 

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Blanchir, au fouet, les jaunes et le sucre. Y ajouter le mascarpone.

Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.

Diluer le sirop de framboise avec un peu d'eau.

Tremper les biscuits dans le sirop et les déposer au fond des verrines. Ajouter une couche de framboise, puis une couche de la préparation au mascarpone. Réserver au moins une nuit au frais.

Au moment de servir, décorer avec des framboises et feuilles de menthe.

 

Bon appétit...

 

                                                                                                            Elodie

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Published by Elodie, Brigitte et Aurelia - dans crèmes - flans et mousses
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commentaires

Nat 05/11/2012 17:32

Très gourmand ce tiramisu !! bises

Cathy's Delights 24/10/2012 20:39

Hum, j'adore

Fanie 17/10/2012 15:16

Toujours efficace !!

gourmandelise 11/10/2012 09:03

Joli et délicieux ce tiramisu!

capu 10/10/2012 22:59

Mais quel joli prénom !!!! ma fille se prénomme Coline aussi ...
Belle réalisation. Bravo à elle.
Capu