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  • : Les trois Grâces
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  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 23:05

tchae


Ingrédients pour 1 litre d'eau :
- 1 cc cannelle
- 1/2 cc muscade
- 1/5 cc gingembre
- 10 grains de cardamome

- 3 clous de girofle
- une pointe de poivre
- 100 à 200g sucre
- 3 cs thé noir
- 1/3 de L de lait

Préparation :
Faire bouillir l'eau avec les épices pendant 2mn.
Ajouter le sucre, le thé, et le lait, et dès le retour du 1er bouillon, filtrer.

Aurélia

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Published by Elodie, Brigitte et Aurelia - dans boissons
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commentaires

Phoen 26/05/2010 20:56


Cela se déguste à quelle occasion ?
Est-ce une petite douceur ou à inclure dans un repas ?
ça attise beaucoup ma curiosité en tout cas !


Neige de Tambouille Tout 14/04/2010 18:44


j'ai gouté une fois, dans un restaurant.
en faire maison, une superbe idée !


Anne 31/03/2010 11:58


Je ne connais pas... mais les ingrédients me conviennent à condition que le goût du lait soit masqué par les épices !
Anne


Valérie 30/03/2010 15:17


Ce tchaé se boit a quel moment de la journée ? $
Bizes


chilubru 30/03/2010 12:59


tout ces parfums.............