Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 40 ans de mariage de mes beaux-parents : comme ils sont restés dynamiques et jeunes (dans leurs têtes, le corps ne suit plus toujours... :), je leur ai offert un gâteau à leur image !
Pour la petite histoire, Belle Maman a fini aux urgences avec un lumbago !!!
Le décor est en pâte à sucre Régalice rouge rubis et champagne. Je me suis équipée d'un lissoir, d'un moule découpoir en forme de perles et d'emportes pièces en forme de papillons, fleurs et feuilles. Les roses ont été sculptées à la main. Le bouquet d'arums en pastillage (pâte à sucre durcie) et la figurine des mariés ont été achetés sur le site de Cerf Dellier.
Le biscuit rectangulaire est un moka au café et le rond est un biscuit chocolat (utilisé pour les forêts noires) avec une crème au beurre à la liqueur de cerises amarena et garnie de ces mêmes cerises.
A très bientôt. Brigitte