Bounty et mignardises...

Un grand souvenir d’enfance : le bounty…

J’ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog « succrissime ».

Ce jour là, des rice krispies et le reste de chocolat fondu m’ont servi à faire quelques gourmandises…

Ingrédients :

400g de lait concentré sucré

250g de noix de coco

300g de chocolat noir

100g de chocolat blanc

Quelques poignées de rice krispies.

Des caissettes à cup cake.

Du vermicelle de chocolat.

Préparation :

La veille, mélanger le lait concentré et la noix de coco.

Le mouler dans un silicone « boule de chocolat ».

Réserver au frais.

Le lendemain, fondre le  chocolat noir.

Préparer une assiette dans laquelle vous déposerez le vermicelle.

Démouler les « boules » de coco. Y planter un cure dent dans la partie bombée.

A l’aide du cure dent, tremper la boule dans le chocolat afin de bien l’enrober. Enlever l’excédent en tapotant délicatement sur le bord du récipient. Déposer immédiatement sur l’assiette de vermicelle. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des « boules coco ».

Dans le chocolat restant, jeter une poignée de rice krispies (la matière est un peu dure à mélanger), puis déposer de petits tas dans les caissettes à cup cake.

Procéder de la même façon avec le chocolat blanc.

Disposer sur un présentoir à cup cake et déguster.

Bonne dégustation…

                                                                                    Elodie