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  • : Les trois Grâces
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  • : Passion culinaire de trois copines. Des recettes salées et sucrées: des entrées, des plats, des desserts, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des présentations en verrines, des articles sur des produits locaux comme la brousse du Rove. La cuisine comme on l'aime, pour le plaisir des papilles et des pupilles, pour nos familles, nos amis et les internautes qui lisent nos articles!
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fondues au fromage 

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23 juin 2008 1 23 /06 /juin /2008 12:03


                       Plage de Notre Dame sur l'île de Porquerolles


La mer, le soleil, la plage, le farniente...et l'apéro pour se remettre des efforts fournis tout au long de la journée !


 



En vacances sur la presqu'île de Giens et l'île de Porquerolles, j'ai fait une petite virée au domaine de la Bouverie pour approvisionner ma cave de ses vins que j'apprécie beaucoup.
Le vignoble de 30 hectares est situé à Roquebrune-sur-Argens, à 12 km de la Méditerranée, au début du massif de l'Estérel.

Patricia et Jean Laponche, producteurs et récoltants, travaillent la vigne sur un sol sablo-caillouteux constitué de galets de Rhyolite (roche volcano-sédimentaire), ce qui met en valeur la spécificité de leurs vins: rouge (cépages Syrah, Grenache et Cabernet sauvignon), rosé (Grenache, Cinsault, Syrah) et blanc ( Rolle majoritairement et Ugni blanc).

J'aime beaucoup leur rosé mais je vous conseille tout particulièrement leur blanc qui est excellent. 

Bonne dégustation ! 
                                        Brigitte 

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Published by Aurélia, Elodie et Brigitte - dans boissons
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